Корпоративное меню
Все меню приготовлено из фермерских продуктов
- Сезонные овощи и фрукты
- Соленья из фермерских овощей
- Мясо и птица
- Молочная продукция
Банкетное меню 4500 руб.
- Соления (корнишоны, помидоры черри, капуста квашеная, морковь по-корейски) 60 гр
- Овощное ассорти (помидор, огурец, болгарский перец, редис, зелень, соус песто) 60 гр
- Сырная тарелка (Кавказский, Сулугуни, Чечил, Моцарелла, мёд, виноград, грецкий орех) 50 гр
- Балтийская сельдь с маринованным луком и картофелем 50 гр
- Мясная тарелка (буженина, язык телячий, куриный рулет, хрен, горчица) 60 гр
- Брускета с ростбифом(чиабатта, крем-сыр, вяленный томат, микрозелень) 40 гр
- Клыкач х/к с маслинами и лимоном 30 гр
Холодные закуски
Итого выход на персону без учета напитков составляет 1080 гр + 200 мл напиток
Всё перечисленное входит в вышеуказанную стоимость.
Холодные закуски, салаты, выставляются в общих блюдах по несколько порций из расчёта на ваше кол-во человек.
Холодные закуски, салаты, выставляются в общих блюдах по несколько порций из расчёта на ваше кол-во человек.
- Салат Баварский (баварские колбаски, картофель, соленые огурцы, красный лук, айсберг, горчичная заправка) 100 гр
- Цезарь с курицей (айсберг, помидоры черри, куриная грудка, пармезан, гренки, топовый соус цезарь) 100 гр
- Салат с тунцом (тунец консервированный, картофель, айсберг, красный лук, огурец и медово-горчичной заправка) 100 гр
Салаты
Жюльен с курицей в блине (Куриная грудка, сливки, лук) 110 гр
Горячая закуска
- Стейк из трески с рисом и овощами, соус лимонный 270 гр
- Свиные медальоны в беконе с картофелем черри и перечным соусом 270 гр
Горячее на выбор
+ 10 % сервисный сбор
Хлебная корзина 2 булочки (Пшеничная и ржаная по 25 гр)
Хлебная корзина
Морс ягодный 200 мл
Напитки
Банкетное меню 6000 руб.
- Овощное ассорти (помидор, огурец, болгарский перец, редис, зелень, соус песто) 60 гр
- Мясная тарелка (буженина, ростбиф, куриный рулет,хрен, горчица) 60 гр
- Сырная тарелка (Гауда, Чеддер, Моцарелла, мёд, виноград, грецкий орех) 50 гр
- Форшмак на бородинском хлебе (бородинский хлеб, форшмак из сельди, картофеля и лука, зелень) 40 гр
- Рыбная тарелка (форель, клыкач х/к) 50 гр
- Капрезе из свежих томатов и моцареллы 50 гр
- Язык, хрен 50 гр
Холодные закуски
Итого выход на персону без учета напитков составляет 1090 гр + 200 мл напиток
Всё перечисленное входит в вышеуказанную стоимость.
Холодные закуски, салаты, выставляются в общих блюдах по несколько порций из расчёта на ваше кол-во человек.
Холодные закуски, салаты, выставляются в общих блюдах по несколько порций из расчёта на ваше кол-во человек.
- Салат с копченым судаком (копчёное филе судака, картофель, айсберг, красный лук, огурец, медово-горчичная заправка) 100 гр
- Оливье с языком (телячий язык, картофель, огурец солёный, огурец свежий, зеленый горошек, морковь, яйцо, майонез, горчица) 100 гр
- Салат с ореховым баклажаном (баклажан, сыр фета, помидоры, кинза, ореховая заправка) 100 гр
Салаты
- Жюльен с курицей в блине (куриная грудка, сливки, лук) 110 гр
- Баклажаны пармеджано(Баклажаны, томатный соус, сыр моцарелла, базилик) 110 гр
Горячая закуска на выбор
- Куриная грудка с мини-овощами и базиликовым соусом 270 гр
- Свиные медальоны с картофельным муссом и луковым кранчем, соус перечный 270 гр
Горячее на выбор
+ 10 % сервисный сбор
Хлебная корзина 2 булочки (Пшеничная и ржаная по 25 гр)
Хлебная корзина
Морс ягодный 200 мл
Напитки
Банкетное меню 7000 руб.
- Мясная тарелка (индейка, мармелад медовый) 50 гр
- Язык, хрен 50 гр
- Ростбиф из вырезки 30 гр
- Сырная тарелка (Пармезан, Камамбер, Рокфорти, мёд, виноград, грецкий орех) 40 гр
- Рыбная тарелка (лосось, масляная, палтус) 30 гр
- Антипасти (вяленный помидор, оливки маслины, артишок, перчики с сыром) 40 гр
- Брускетта с томатом и базиликом (чиабатта, крем-сыр, свежий томат, свежий базилик, оливковая заправка) 40 гр
Холодные закуски
Итого выход на персону без учета напитков составляет 1010 гр + 200 мл напиток
Всё перечисленное входит в вышеуказанную стоимость.
Холодные закуски, салаты, выставляются в общих блюдах по несколько порций из расчёта на ваше кол-во человек.
Холодные закуски, салаты, выставляются в общих блюдах по несколько порций из расчёта на ваше кол-во человек.
- Цезарь с креветками (айсберг, помидоры черри, тигровые креветки, пармезан, гренки, топовый соус цезарь) 100 гр
- Салат с ростбифом и баклажанами (ростбиф, помидоры, сыр Фета, зеленая заправка) 100 гр
- Оливье с языком (телячий язык, картофель, огурец солёный, огурец свежий, зеленый горошек, морковь, яйцо, майонез, горчица) 100 гр
Салаты
- Бефстроганов в блине (говядина, шампиньоны, лук, соус Демиглясс) 110 гр
- Сулугуни с малиновым соусом 110 гр
Горячая закуска на выбор
- Стейк из трески с картофельным муссом с сыром Горгонзола, беконом и луком, соусом Белое вино 270 гр
- Буженина с бургунским соусом и картофелем Пушкин 270 гр
Горячее на выбор
+ 10 % сервисный сбор
Хлебная корзина 2 булочки (Пшеничная и ржаная по 25 гр)
Хлебная корзина
Морс ягодный 200 мл
Напитки
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности